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イベントレポート 【蕎麦打ち道場】

本年最初のイベントは、【蕎麦打ち道場】です!
2月14日、日本海ガスショールームPregoにて開催しました。

ご案内からすぐに定員に達し、キャンセル待ちが出る大人気企画となりました。
当日は午前と午後に10組ずつ合計20組のご家族に参加していただきました。
雪の中たくさんのご参加本当にありがとうございました。

講師は山口 武雄 先生にお願いしました。
蕎麦打ちによって広がる人の輪をとても大事にしておられ、
今回も和やかな雰囲気の中、子どもたちの笑い声が響く楽しい会場となりました。

まずは、先生を囲んでお手本を見ます。
お子さんも興味津々で先生の実演に見入っていました。

さぁ、いよいよ蕎麦打ちスタートです。
初めのうちは「こう?」「次は?」とみな不安そうな顔つき・・・
でも、先生のアドバイスを受けたり、周りのご家族と手順を確認しながら進めるうちに、みな真剣な顔つきで、黙々と作業を進め、気がつけば蕎麦生地が出来上がっていました。

生地ができたら麺棒を使って生地を大きく広げていきます。
お子さんも器用な手つきで楽しそうに麺棒を転がしていました。

そして、蕎麦打ちで一番難しい作業、蕎麦を切る作業です。
ここはやはりお母さんの出番。どのご家族も、まずお母さんが挑戦していました。
その後、お父さんに交代したり、お子さんと一緒に蕎麦を切ったり、
各作業台でほほえましい姿がみられました。

茹で上がりを待つ時間は本当に待ち遠しく・・・
茹で上がったご家族から順番に試食です!!
「美味しい!」「難しいけどおもしろかった!」
お子さんだけでなく大人の方からもうれしいお言葉をたくさん頂きました。ぜひ

ぜひ皆様、お家でも作ってみてくださいね。
大人気企画のため、第2回目蕎麦打ち道場も検討中です♪


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最終更新日:2015年02月16日

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